Data/hora: 01/06/2024 07:38:26

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 06/05/2013
Data da última atualização: | 23/02/2016
Autoria: | LOBO, C. M. de O.; TORREZAN, R.; FURTADO, A. A. L.
Afiliação: | CÁTIA MARIA DE OLIVEIRA LOBO, UFF; RENATA TORREZAN, CTAA; ANGELA APARECIDA LEMOS FURTADO, CTAA.
Título: | Identificação molecular de filés de pescado: uma questão de respeito à lei e ao consumidor.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | Portal do Agronegócio, 10 dez. 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Filé de pescado.
Thesagro: | Comercialização.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/82378/1/2012-302.pdf
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11787-1) - UPC - AM - PP - 2012/302 -  - 2012.00302 - DIS